單項選擇題都勻毛尖茶的開采時間為（）。

A.春分前
B.清明前
C.清明后
D.谷雨前
E.谷雨后


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1.單項選擇題莫干黃芽茶產(chǎn)于（）。

A.浙江省
B.安徽省
C.貴州省
D.福建省茶
E.江西省

2.單項選擇題形成青茶品質(zhì)特征的關(guān)鍵工序是（）。

A.萎凋
B.做青
C.發(fā)酵
D.包揉
E.烘干

3.單項選擇題白茶品質(zhì)特征形成的關(guān)鍵工序是（）。

A.殺青
B.發(fā)酵
C.渥堆
D.萎凋
E.干燥

4.單項選擇題下列各茶品中，產(chǎn)地屬南京市的是（）。

A.翠柏茶
B.壽眉茶
C.雨花茶
D.金山翠芽
E.太湖翠竹