單項選擇題屬碳酸飲料的為哪一種。()
A、香檳
B、杏仁露
C、可樂
D、脈動
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1.單項選擇題用原料取名的白酒是。()
A、茅臺
B、劍南春
C、西風(fēng)
D、五糧液
2.單項選擇題干紅葡萄酒的最佳飲用溫度。()
A.3度-6度
B.6度-8度
C.7度-12度
D.14度-18度
3.單項選擇題白蘭地產(chǎn)于哪個國家。()
A、中國
B、美國
C、法國
D、巴西
4.單項選擇題酒吧憑哪種單據(jù)簽領(lǐng)酒水。()
A、酒水單
B、日銷售表
C、領(lǐng)料單
D、每日采購單
5.單項選擇題以下哪類度數(shù)的酒屬中度酒。()
A、20度
B、36度
C、45度
D、52度
最新試題
斟酒時要經(jīng)常注意瓶內(nèi)酒量的多少,以控制住酒出瓶口的速度。瓶內(nèi)的酒越少,出口的速度就越快。
題型:判斷題
簡述酒吧安全防火措施。
題型:問答題
酒吧常見的銷售形式有哪些?
題型:問答題
簡述酒吧常用的服務(wù)用具有哪些?
題型:問答題
皇冠瓶蓋的飲料應(yīng)用什么工具開啟?()
題型:單項選擇題
簡述小酒吧服務(wù)注意事項。
題型:問答題
簡述酒吧原料采購流程。
題型:問答題
準(zhǔn)備佐餐酒時,將玫魂露酒冰鎮(zhèn),白葡萄酒用酒籃盛放。
題型:判斷題
葡萄酒開瓶時,服務(wù)員應(yīng)充分晃動瓶身,動作要敏捷、果斷。
題型:判斷題
將白葡萄酒開瓶后,應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒,請主人品評酒質(zhì)。
題型:判斷題