A.產(chǎn)品種類
B.加工過程
C.產(chǎn)品銷售對象
D.加工場地
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A.食品安全危害控制的有效性
B.HACCP計(jì)劃控制危害的嚴(yán)格程度
C.組織食品安全方面的需求
D.糾正措施驗(yàn)證完成后該組織所處食品鏈的位置
A.根據(jù)使用的強(qiáng)度,控制措施對確定食品安全危害的控制效果、監(jiān)視的可行性和控制措施在體系中的相對位置
B.控制措施失效后的后果、控制措施對確定食品安全危害的控制效果及控制措施的執(zhí)行不確定程度
C.控制措施的執(zhí)行不確定程度、監(jiān)視的可行性和控制措施的相對位置
D.控制措施的績效,控制措施的相對位置和監(jiān)視的可行性
A.良好操作規(guī)范(GMP)
B.工藝操作規(guī)程
C.交叉污染的預(yù)防措施
D.以上都正確
A.為消除已發(fā)現(xiàn)的不合格所采取的措施。
B.為消除已發(fā)現(xiàn)的不合格或其他不期望情況的原因所采取的措施。
C.為防止或消除食品安全危害或?qū)⑵浣档偷娇山邮芩降亩扇〉拇胧?br/>D.以上都是
A.關(guān)鍵限值一定是用數(shù)字來衡量
B.一個關(guān)鍵控制點(diǎn)可以控制一個或者多個危害
C.一種危害只用一點(diǎn)進(jìn)行控制就行了
D.以上都不對
最新試題
第二方審核是()進(jìn)行的審核。
管理體系認(rèn)證工作中,啟動文件審核的時間為()。
某淀粉樣品與碘的反應(yīng)呈紫色,也不能吸收脂肪,在冷水中溶解,但不形成凝膠,則樣品可能是()。
在GB/T22000—2006標(biāo)準(zhǔn)中,控制措施是()
最高管理者應(yīng)保持內(nèi)部溝通的信息作為()輸入。
監(jiān)督審核中出現(xiàn)下列情況時,應(yīng)考慮認(rèn)證暫停()。
以下哪一項(xiàng)活動屬于現(xiàn)場審核時間發(fā)生的活動()。
現(xiàn)場審核中,以下哪一項(xiàng)不是向?qū)У淖饔茫ǎ?/p>
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售應(yīng)遵守哪項(xiàng)法律()
糖在腌漬制品中的作用是()。