單項選擇題《食品安全管理體系餐飲業(yè)要求》規(guī)定：加工用水，由當?shù)氐男l(wèi)生檢驗機構(gòu)每檢測一次（）。
A.二年
B.一年
C.半年
D.一季度
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1.單項選擇題《屠宰和肉類加工企業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范》（GB/T20094-2006）對屠宰車間地面排水坡度要求應在（）。
A.1～2％
B.2％以上
C.1.5％
D.以上都不對
2.多項選擇題食品加工操作人員如出現(xiàn)下列情況應向主管領(lǐng)導報告：（）
A.高血壓
B.腹瀉
C.嘔吐
D.發(fā)燒
3.單項選擇題食品加工車間人數(shù)在200以上者每增加增設(shè)1個洗手龍頭（）。
A.20人
B.30人
C.40人
D.50人
4.單項選擇題設(shè)置坑式廁所時,應距生產(chǎn)車間 以上（）,
A.15米
B.25米
C.30米
D.50米
5.單項選擇題患有下列哪種疾病不得參加接觸直接入口食品的工作（）。
A.糖尿病
B.傷寒
C.闌尾炎
D.心臟病
最新試題
審核組應對在（）收集的所有信息和證據(jù)進行分析，以評審審核發(fā)現(xiàn)并就初次認證審核結(jié)論達成一致。
題型：單項選擇題
金黃色葡萄球菌最適宜生長的溫度是（）。
題型：單項選擇題
負責管理審核方案的人員應當為特定的審核指定（）。
題型：單項選擇題
管理組織的最基本結(jié)構(gòu)是（）。
題型：單項選擇題
糖在腌漬制品中的作用是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于生產(chǎn)工藝技術(shù)的是（）。
題型：單項選擇題
審核員評價組織的管理體系的符合性和有效性，根據(jù)（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售應遵守哪項法律（）
題型：單項選擇題
特殊審核包括（）。
題型：單項選擇題
末次會議的內(nèi)容不包括（）。
題型：單項選擇題