名詞解釋商業(yè)性無(wú)菌

參考答案：

在有效保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品不發(fā)色變質(zhì)，使食品的微生物減少到零或有限個(gè)數(shù)，此時(shí)食品可在任何條件下貯藏。