單項選擇題采發(fā)菜最好時節(jié)在（）。

A.初冬或早春
B.初夏
C.夏末


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2.單項選擇題西洋菜原產(chǎn)于（）。

A.地中海沿岸
B.歐洲
C.北美洲

3.單項選擇題草菇喜歡生長在（）上。

A.稻草
B.草原
C.山林

4.單項選擇題綠菜花原產(chǎn)于（）。

A．東南亞地區(qū)
B．地中海沿岸
C．中美洲地區(qū)
D．南亞地區(qū)

5.單項選擇題水發(fā)有兩種方式，它們是（）。

A.冷水發(fā)熱水發(fā)
B.煮發(fā)蒸發(fā)
C.浸發(fā)漂發(fā)
D.燜發(fā)泡發(fā)