問答題菜肴造型可遵循的規(guī)律有哪些？

參考答案： 第一，寫實(shí)象形。即是對物象如實(shí)描繪和刻畫。
第二，夸張變形，即用加強(qiáng)的手法對物象代表性特征進(jìn)行夸張，使其更加典...