單項選擇題“汆魚圓”在江蘇地區(qū)以選擇（）為最佳，吃水量最大。

A.白魚
B.鱖魚
C.鳡魚
D.鯰魚


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題“炒軟兜”系（）名菜。

A.蘇州
B.鎮(zhèn)江
C.南京
D.淮安

2.單項選擇題“蛋燒賣”是（）四大名菜之一。

A.南京馬祥興
B.蘇州松鶴樓
C.鎮(zhèn)江宴春
D.揚(yáng)州富春

3.單項選擇題“貴妃雞翅”主要是因為（）故名。

A.貴妃創(chuàng)制
B.雞翅肉質(zhì)活絡(luò)
C.用葡萄酒烹制
D.形似貴妃

5.單項選擇題“熏白魚”是采用（）方法烹制。

A.熟熏
B.生熏
C.干熏
D.濕熏