單項(xiàng)選擇題成熟后的咖啡果實(shí)呈鮮紅色（）。
A.鮮紅色
B.青綠色
C.黃色
D.白色
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1.單項(xiàng)選擇題未成熟的咖啡果實(shí)呈（）。
A.鮮紅色
B.青綠色
C.黃色
D.白色
2.單項(xiàng)選擇題一?？Х榷箖?nèi)含（）種子。
A.一對(duì)
B.二對(duì)
C.三對(duì)
D.四對(duì)
3.單項(xiàng)選擇題咖啡樹的花呈是（）束狀。
A.紅色
B.黃色
C.白色
D.紫色
4.單項(xiàng)選擇題野生的咖啡樹可以長到5至10米高，但在莊園里種植的咖啡樹為了增加產(chǎn)量和便于采收，多被人工修剪到（）以下的高度。
A.1米
B.2米
C.3米
D.4米
5.單項(xiàng)選擇題阿拉比卡咖啡生豆的中央線呈（）。
A.彎曲S型
B.B直線型
C.W型
D.Z型
最新試題
美式咖啡的烘焙程度通常是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蒸汽打發(fā)牛奶的原理類似于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
美式滴濾咖啡機(jī)的濾籃通常位于哪個(gè)位置（）
題型：單項(xiàng)選擇題
常壓滴濾咖啡的沖泡過程中，為了提高均勻性，通常會(huì)進(jìn)行哪項(xiàng)操作（）
題型：單項(xiàng)選擇題
制作打發(fā)牛奶時(shí)，加入哪個(gè)成分有助于奶泡的形成和穩(wěn)定（）
題型：單項(xiàng)選擇題
美式咖啡的制作過程中，通常會(huì)加入什么成分以稀釋咖啡（）
題型：單項(xiàng)選擇題
美式咖啡是一種基于哪種咖啡制作的飲品（）
題型：單項(xiàng)選擇題
清潔咖啡器具時(shí)，通常使用什么來除去咖啡漬和沉淀（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對(duì)于不銹鋼制的咖啡器具，清潔時(shí)應(yīng)避免使用（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在清潔咖啡機(jī)零件時(shí)，最好避免使用（）
題型：單項(xiàng)選擇題