單項(xiàng)選擇題在清潔咖啡機(jī)零件時(shí),最好避免使用()
A.濕布
B.漂白劑
C.中性清潔劑
D.酸性清潔劑
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1.單項(xiàng)選擇題清潔咖啡器具時(shí),通常使用什么來(lái)除去咖啡漬和沉淀()
A.酸性清潔劑
B.堿性清潔劑
C.漂白劑
D.酒精
2.單項(xiàng)選擇題對(duì)于非接觸式咖啡機(jī),最適合的消毒方式是什么()
A.紫外線消毒
B.高壓蒸汽消毒
C.熱水沖洗
D.酒精擦拭
3.單項(xiàng)選擇題養(yǎng)豆期較長(zhǎng)的咖啡豆一般具有()
A.低酸度
B.高酸度
C.中等酸度
D.酸度無(wú)關(guān)
4.單項(xiàng)選擇題美式滴濾咖啡機(jī)的濾籃通常位于哪個(gè)位置()
A.壺底
B.壺口
C.壺柄旁
D.壺蓋上
5.單項(xiàng)選擇題手沖咖啡的沖泡方式通常注重的是()
A.快速?zèng)_泡
B.溫和濾漏
C.高溫沖泡
D.慢速濾漏
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