單項選擇題制作奶沫時，牛奶的溫度應該控制在多少攝氏度以下（）
A.60℃
B.70℃
C.80℃
D.90℃
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1.單項選擇題哪種類型的牛奶常被用于制作豐富奶沫（）
A.全脂牛奶
B.低脂牛奶
C.脫脂牛奶
D.豆奶
2.單項選擇題意式濃縮咖啡的口感如何描述（）
A.輕盈清爽
B.酸度突出
C.濃郁順滑
D.甜度濃厚
3.單項選擇題咖啡機的程序設置通常包括哪些要素（）
A.水溫、奶泡質地、沖泡時間
B.咖啡豆種類、杯子尺寸、沖泡時間
C.水質、環(huán)境溫度、研磨程度
D.水量、咖啡浸泡時間、蒸汽壓力
4.單項選擇題高水溫可以增強咖啡的（）
A.酸度
B.甜度
C.苦味
D.香氣
5.單項選擇題在意式咖啡機中，通常通過何種方式調節(jié)蒸汽壓力（）
A.旋鈕或按鈕
B.手動擋泡器
C.自動倒水系統(tǒng)
D.電子顯示屏