單項選擇題下列（）物質(zhì)能夠作為脂肪酸運輸?shù)妮d體，將脂肪酸從細胞線粒體膜外轉(zhuǎn)移到膜內(nèi)，在線粒體中氧化產(chǎn)生能量。

A、番茄紅素
B、膳食纖維
C、谷氨酰胺
D、左旋肉堿


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1.單項選擇題糖是運動飲料的必含成分，運動飲料應(yīng)具有合理的糖成分和糖濃度，一般來講所使用的糖成分和糖濃度為（）

A、葡萄糖小于5%
B、中低聚糖5-10%
C、蔗糖10-20%
D、淀粉20-30%

2.單項選擇題過多攝入蛋白質(zhì)是對身體有害的，下列說法正確的是（）

A、加重肝臟和腎臟的負擔(dān)
B、刺激肌肉過度生長
C、神經(jīng)肌肉興奮性降低
D、限制脂溶性維生素的攝入

3.單項選擇題下列（）不是低聚糖溶液的特點。

A、血糖波動大
B、甜度低
C、胰島素反應(yīng)低
D、滲透壓低

5.單項選擇題1克酒精能產(chǎn)生熱量是（）。

A、1千卡
B、4千卡
C、7千卡
D、9千卡