單項(xiàng)選擇題影響發(fā)酵溫度的因素有（）

A、攪拌
B、加糖量
C、加堿量
D、以上都對(duì)


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1.單項(xiàng)選擇題培養(yǎng)基中組分產(chǎn)生沉淀的原因不包括（）

A、高濃度金屬離子
B、高溫高壓
C、溶氧度
D、高PH

3.單項(xiàng)選擇題為了準(zhǔn)確的維持和控制稀釋速度，必須測(cè)定和控制培養(yǎng)系統(tǒng)的（）

A、體積
B、溫度
C、壓力
D、PH

4.單項(xiàng)選擇題和分批培養(yǎng)相比，連續(xù)培養(yǎng)避免了（）

A、生長期
B、延遲期
C、初始期
D、死亡期

5.單項(xiàng)選擇題與連續(xù)培養(yǎng)相比，補(bǔ)料分批培養(yǎng)（）

A、更嚴(yán)格
B、菌種容易老化、變異
C、不利于分離
D、最終產(chǎn)物濃度高