單項選擇題下列屬于生長部分相關型的是（）

A、桿菌肽
B、丙酸
C、乳酸
D、酒精


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1.單項選擇題使對溶氧電極讀數產生影響的物理參數，除溫度和壓力外還有（）

A、溶解度
B、時間
C、PH值
D、攪拌

2.單項選擇題為了把污染較少到最低程度，所有與反應器的無菌操作部分連接的管道都應（）。

A、安裝密封性好的閥門
B、焊接
C、專用膠帶密封
D、用棉布包裹

3.單項選擇題發(fā)酵過程中，一些化學參數用一般取樣法測定的是（）

A、溶氧
B、氨基酸濃度
C、氧化還原電位
D、酸堿度

4.單項選擇題發(fā)酵過程中，用微生物電極檢測的是（）

A、草酰乙酸
B、青霉素
C、醋酸
D、L-氨基酸

5.單項選擇題影響發(fā)酵溫度的因素有（）

A、攪拌
B、加糖量
C、加堿量
D、以上都對