單項(xiàng)選擇題Luedeking-Piret模型根據(jù)細(xì)胞生長(zhǎng)與產(chǎn)物形成是否偶聯(lián)分為三種類型,其中偶聯(lián)型()。
A、α>0,β=0
B、α=0,β>0
C、α>0,β>0
D、α<0,β<0
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1.單項(xiàng)選擇題Luedeking-Piret模型根據(jù)細(xì)胞生長(zhǎng)與產(chǎn)物形成是否偶聯(lián)分為三種類型,其中非生長(zhǎng)偶聯(lián)型()。
A、α>0,β=0
B、α=0,β>0
C、α>0,β>0
D、α<0,β<0
2.單項(xiàng)選擇題Luedeking-Piret模型根據(jù)細(xì)胞生長(zhǎng)與產(chǎn)物形成是否偶聯(lián)分為三種類型,其中混合型()。
A、α>0,β=0
B、α=0,β>0
C、α>0,β>0
D、α<0,β<0
3.單項(xiàng)選擇題工業(yè)發(fā)酵中為了獲得易于提純的代謝產(chǎn)物,菌體尚未達(dá)到()即行放罐處理。
A、停滯期
B、對(duì)數(shù)期
C、穩(wěn)定期
D、衰亡期
4.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵罐內(nèi)維持()可以防止外界空氣中的雜菌侵入而避免污染,以保證純種的培養(yǎng)。
A、負(fù)壓
B、常壓
C、平壓
D、正壓
5.單項(xiàng)選擇題生物熱的大小與菌體的呼吸強(qiáng)度有對(duì)應(yīng)關(guān)系,呼吸強(qiáng)度愈大,所產(chǎn)生的生物熱()。
A、愈小
B、不變
C、愈大
D、無規(guī)律
最新試題
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
題型:判斷題
麥汁進(jìn)罐時(shí),當(dāng)麥汁浸泡到相應(yīng)的溫度變送器時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度超標(biāo),應(yīng)()。
題型:多項(xiàng)選擇題
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫入程序即可,不用再進(jìn)行專門的驗(yàn)證。
題型:判斷題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型:判斷題
麥汁進(jìn)罐結(jié)束時(shí),當(dāng)鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
題型:判斷題
木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場(chǎng)使用。
題型:判斷題
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
每次將跨管取下時(shí),必須將跨管口的密封墊圈取下來,噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
題型:判斷題
所有與物料接觸氣體(CO2和N2)必須經(jīng)過無菌過濾器除菌。
題型:判斷題
麥汁空氧污染不需要往下追溯,但需要分析原因和列行動(dòng)跟蹤。
題型:判斷題