單項(xiàng)選擇題過(guò)敏型細(xì)菌之所以造成人體過(guò)敏是因?yàn)榧?xì)菌分解生成了()。
A、白三烯
B、血管活性肽類
C、腺苷
D、組胺
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1.單項(xiàng)選擇題葡萄球菌污染食品的種類不包括()。
A、乳制品
B、蛋制品
C、熟肉制品
D、蔬果
2.單項(xiàng)選擇題金黃色葡萄球菌對(duì)人體危害的途徑屬于()。
A、感染型
B、毒素型
C、過(guò)敏型
D、以上都對(duì)
4.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中,屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物其他名稱的是()。
A、環(huán)境刺激素
B、內(nèi)分泌活性化合物
C、內(nèi)分泌干擾化合物
D、以上都對(duì)
5.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中,不屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物特點(diǎn)的是()。
A、延遲性
B、時(shí)段性
C、半衰性
D、復(fù)雜性
最新試題
食品安全具有相對(duì)性,沒(méi)有絕對(duì)的食品安全。
題型:判斷題
與食品安全相關(guān)的大法是《()》。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
日常生活里,食品中笨并芘的來(lái)源可能來(lái)自()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下選項(xiàng),哪些屬于國(guó)外食品安全重大事件()。
題型:多項(xiàng)選擇題
餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查處置結(jié)束后,領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)于()內(nèi)向同級(jí)人民政府和上級(jí)監(jiān)管部門提交事故調(diào)查報(bào)告。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
菜籃子工程主要解決蔬菜安全問(wèn)題。
題型:判斷題
()是雜環(huán)胺合成的重要前體物,糖的存在可能是起催化作用。
題型:多項(xiàng)選擇題
人為的放射性污染主要是通過(guò)(),污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等,經(jīng)過(guò)生物圈進(jìn)入食品,并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。
題型:多項(xiàng)選擇題
因?yàn)楦鲊?guó)()的不同,談到食品安全時(shí),各國(guó)的關(guān)注點(diǎn)是不一樣的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不同國(guó)家的不同時(shí)期,食品安全所面臨的突出問(wèn)題和治理要求都所差無(wú)幾。
題型:判斷題