判斷題食品安全具有相對(duì)性，沒(méi)有絕對(duì)的食品安全。

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1.多項(xiàng)選擇題環(huán)境內(nèi)分泌干擾物的來(lái)源有（）。

A.擬除蟲菊酯類化合物
B.DDT及其代謝產(chǎn)物
C.食品添加劑
D.塑料制品添加劑

2.多項(xiàng)選擇題丙烯酰胺的毒性有（）。

A.神經(jīng)毒性
B.潛在致癌性
C.生殖毒性
D.遺傳毒性

3.多項(xiàng)選擇題1988年到1999年。我國(guó)開(kāi)展了菜籃子工程，其內(nèi)容主要是解決了（）問(wèn)題。

A.工業(yè)食品
B.營(yíng)養(yǎng)
C.副食品
D.食物豐富

4.多項(xiàng)選擇題（）會(huì)給食品安全帶來(lái)新的問(wèn)題。

A.新技術(shù)
B.新工藝
C.新資源
D.新產(chǎn)品

5.多項(xiàng)選擇題環(huán)境內(nèi)分泌干擾物又稱為（）。

A.內(nèi)分泌干擾化合物
B.環(huán)境雌激素
C.內(nèi)分泌活性化合物
D.環(huán)境激素