多項選擇題丙烯酰胺的預(yù)防和控制方法有哪些?()
A.避免過度烹飪食品
B.提倡平衡膳食
C.改進食品加工條件,減少丙烯酰胺產(chǎn)生途徑
D.少食燒烤食物
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1.多項選擇題次生環(huán)境里面有哪些活動會影響到人體健康?()
A.核爆炸
B.病毒
C.細菌
D.真菌
2.多項選擇題日常生活里,食品中笨并芘的來源可能來自()。
A.熏制食品
B.烘烤類產(chǎn)品
C.奶制品
D.煎炸類食品
3.多項選擇題人為的放射性污染主要是通過(),污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等,經(jīng)過生物圈進入食品,并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。
A.水
B.土壤
C.大氣
D.雨水
4.多項選擇題以下選項,哪些屬于國外食品安全重大事件()。
A.大腸桿菌O157流行事件
B.瘋牛病事件
C.二惡英事件
D.李斯特菌食物中毒事件
5.多項選擇題環(huán)境內(nèi)分泌干擾物來源于下列哪些?()
A.農(nóng)藥類物質(zhì)
B.添加劑
C.工業(yè)化學(xué)物質(zhì)
D.其他物質(zhì)(酚紅,非離子表面活性劑等)
最新試題
餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查處置結(jié)束后,領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)于()內(nèi)向同級人民政府和上級監(jiān)管部門提交事故調(diào)查報告。
題型:單項選擇題
人為的放射性污染主要是通過(),污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等,經(jīng)過生物圈進入食品,并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。
題型:多項選擇題
在干燥的情況下,一般來說,微生物的污染比較少。
題型:判斷題
國際癌癥研究所將黃曲霉素確定為()。
題型:單項選擇題
有毒有害的礦物質(zhì)元素不會污染土壤。
題型:判斷題
菜籃子工程主要解決蔬菜安全問題。
題型:判斷題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物來源于下列哪些?()
題型:多項選擇題
日常生活里,食品中笨并芘的來源可能來自()。
題型:多項選擇題
不同國家的不同時期,食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無幾。
題型:判斷題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物又稱為()。
題型:多項選擇題