多項選擇題維生素是維持機體正常代謝所必須的低分子有機化合物根據(jù)溶解性分為脂溶性和水溶性兩種。下列哪些是脂溶性維生素()

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B1
D.維生素E
E.維生素K


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2.多項選擇題高考時正置烈日炎炎之季，學(xué)生食欲下降，()此時應(yīng)建議家長做到

A.一定要讓孩子吃飽
B.選擇富有營養(yǎng)且平時孩子愛吃的食物
C.讓孩子多吃些新鮮水果
D.讓孩子少吃油炸食物
E.保證綠葉蔬菜的供給

3.多項選擇題營養(yǎng)科的任務(wù)是()

A.負(fù)責(zé)全院病人的醫(yī)療營養(yǎng)工作
B.開展?fàn)I養(yǎng)治療的科學(xué)研究工作
C.負(fù)責(zé)營養(yǎng)技術(shù)人員的教學(xué)及對他們的業(yè)務(wù)水平提高，做好護理的教學(xué)工作以及組織炊管人員、配膳員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)
D.指導(dǎo)營養(yǎng)門診病人的營養(yǎng)治療及實施辦法，對出院病人的營養(yǎng)治療進行隨訪
E.搞好科普工作

4.多項選擇題膳食纖維的主要生理功能。()

A.防癌作用，冠心病和膽石癥的預(yù)防
B.減輕糖尿病患者對胰島素和藥物的依賴性
C.防止能量過剩、控制肥胖，防止便秘、痔瘡和憩室病
D.降低齲齒和牙周病的發(fā)病率
E.對礦物質(zhì)、微量元素和其它方面的影響

5.多項選擇題營養(yǎng)咨詢的目的（）

A.防治營養(yǎng)相關(guān)疾病，促進人類健康
B.提高患者營養(yǎng)水平，從而提高其對疾病的抵抗力
C.保護人類健康的一項重要工作
D.增進人類注重健康的觀念