多項選擇題結核病人易發(fā)生營養(yǎng)不良的原因主要是:()
A.病情加重
B.消耗增加
C.分解代謝加快
D.吸收障礙
E.以上都是
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1.多項選擇題影響鈣吸收的不利因素有()
A.草酸可與鈣形成不溶性的草酸鈣不利于鈣的吸收
B.植酸可與鈣形成不溶性的植酸鈣不利于鈣的吸收
C.磷酸鹽與鈣結合也形成正磷酸鈣不利于鈣的吸收
D.影響鈣吸收的不利因素是消化功能不好
E.以上都是
2.多項選擇題藥膳配伍常用的原則是()
A.寒者熱之
B.熱者寒之
C.實則泄之
D.虛則補之
E.君臣佐使
3.多項選擇題藥膳配制原則中的“五味”指:()
A.辛、酸、甘、苦、咸
B.酸、甜、苦、辣、咸
C.咸、酸、苦、辛、甘
D.苦、辣、酸、甜、澀
E.酸、苦、辛、甘、澀
4.多項選擇題藥膳配制原則中的“四氣”指:()
A.寒、熱、溫、涼
B.君、臣、佐、使
C.陰、陽、表、里
D.溫、熱、寒、涼
E.溫、熱、寒、平
5.多項選擇題維生素是維持機體正常代謝所必須的低分子有機化合物根據溶解性分為脂溶性和水溶性兩種。下列哪些是水溶性維生素有()
A.維生素C
B.維生素E
C.維生素B2
D.維生素B6
E.維生素PP
最新試題
在膳食評價中,不需要考慮食物的營養(yǎng)素損失情況。
題型:判斷題
膳食調查中,如果調查對象故意隱瞞某些食物的攝入,不會影響調查結果的準確性。
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體格狀況評價中,若一個人的心肺功能較差,可能表現為()
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在進行膳食調查時,不需要記錄食物的品牌和產地。
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