單項(xiàng)選擇題有機(jī)食用菌生產(chǎn)所用的基質(zhì)應(yīng)()是有機(jī)的或是天然材料的。

A、100%
B、90%
C、80%
D、70%


您可能感興趣的試卷

最新試題

在食品中,除碳、氫、氧和氮組成有機(jī)化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無(wú)機(jī)化合物的形式存在,統(tǒng)稱為(),也稱為()。

題型:填空題

沙門菌食物中毒一搬分為五種類型,有()、()、()、()、()。

題型:填空題

鉛及其化合物對(duì)人體都是有毒的,突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎。鉛對(duì)造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害,主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成,溶血和血管痙攣,可在人體內(nèi)積累,引起()。因此,鉛檢測(cè)是食品衛(wèi)生檢測(cè)中的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

題型:多項(xiàng)選擇題

運(yùn)輸食品的()應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。

題型:多項(xiàng)選擇題

食糖的安全問(wèn)題主要是()。

題型:填空題

轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因,可以通過(guò)()傳入。

題型:填空題

目前為止,由天冬酰胺和還原性糖在高溫加熱過(guò)程中通過(guò)()而生成丙烯酰胺得到了普遍認(rèn)可。

題型:填空題

有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起(),其中毒主要毒作用機(jī)制為()。

題型:填空題

烹飪?cè)铣鰩?kù)原則有哪些?()

題型:多項(xiàng)選擇題

國(guó)家對(duì)農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度,用以()

題型:多項(xiàng)選擇題