問答題客人對菜品不滿意有哪些原因?如何解決?
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當(dāng)客人出示本店的“房卡”和房間鑰匙要求簽單時,服務(wù)員應(yīng)請客人在帳單上填寫()。
題型:多項選擇題
請問你在上述的案例中得到什么啟示?
題型:問答題
在客人進(jìn)餐的過程中,在哪些情況下需要為客人提供小毛巾服務(wù)?()
題型:多項選擇題
多桌中餐宴會的上菜速度應(yīng)確保協(xié)調(diào)一致,即所有餐桌應(yīng)同時上菜。
題型:判斷題
為托送方便,我們常使用小圓托盤斟酒和展示飲品。
題型:判斷題
托盤時候的“三平”指的是()。
題型:多項選擇題
啤酒素有()的美稱,為國際上產(chǎn)量最大的飲料酒。
題型:填空題
中宴擺臺時,通常菜單擺在正、副主人的右手邊,距離桌邊1.5CM。
題型:判斷題
為客人結(jié)帳時,服務(wù)員應(yīng)()。
題型:單項選擇題
斟茶一律從客人的右邊,按()方向逐位進(jìn)行。
題型:填空題