單項選擇題在茶莊實行柜臺服務(wù)的場所，當(dāng)有三位茶藝師時應(yīng)（）。

A、一起站在柜臺的中間
B、間距相同地站成一條直線
C、一人站著待機，其他兩人可以坐下休息
D、站立在柜臺兩側(cè)的位置


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2.單項選擇題在茶館沒有顧客時，茶藝師（），同時易于觀察顧客、接近顧客的位置。

A、應(yīng)站立在門口附近
B、應(yīng)四處走動巡視
C、可以做私事
D、可以扎堆閑聊

3.單項選擇題雨花茶的干茶色澤是（）。

A、灰白
B、灰綠
C、黃綠
D、深綠

4.單項選擇題配料茶準(zhǔn)備的程序要求泡茶臺的中間放置茶盤，內(nèi)放蓋杯和（）。

A、配料缸
B、賞茶碟
C、開水壺
D、茶葉罐

5.單項選擇題臺灣“吃茶流”茶藝程序中“澆壺”的主要目的是（）。

A、保持茶壺溫度
B、抑制茶香散發(fā)
C、動作美觀
D、清洗茶壺