單項選擇題在茶館服務(wù)的點茶環(huán)節(jié)，當(dāng)觀察到顧客來喝茶的目地是與貴重賓客進行商務(wù)洽談時，茶藝師（）的處理是不對的。

A、詳細(xì)地不斷地介紹茶的品飲方式
B、泡好一道茶后，退離到易于照看到賓客的位置待機提供主動服務(wù)
C、告訴賓客，為不打擾他們談事，先離開，有事請招呼
D、簡短迅速的將茶泡好，保持一段距離站立


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1.單項選擇題當(dāng)茶莊接待過程中，觀察到賓客想買價廉物美的茶自己品飲時，茶藝師（）處理是正確的。

A、推薦包裝精美的禮茶
B、改變了原來熱情的服務(wù)態(tài)度
C、經(jīng)過試飲確定顧客的口味后，建議采用簡易密封包裝
D、立即推薦價格低的茶供賓客選擇

2.單項選擇題茶藝中泡茶時將茶湯倒在紫砂壺外壁，日久后壺的色澤會變得（）。

A、暗淡無光
B、粗糙發(fā)黃
C、古雅厚潤
D、暗淡發(fā)黑

3.單項選擇題在茶館接待服務(wù)時，茶藝師從下列（）可以判斷顧客不是第一次來消費。

A、走進茶館，直接找到位置坐下
B、四處環(huán)顧后，尋找相對安靜的位置
C、消費中途有意識尋找洗手間
D、詢問消費項目和品種

4.單項選擇題滇紅的主產(chǎn)地是（）。

A、安徽
B、海南
C、云南
D、四川

5.單項選擇題在茶莊實行柜臺服務(wù)的場所，當(dāng)有三位茶藝師時應(yīng)（）。

A、一起站在柜臺的中間
B、間距相同地站成一條直線
C、一人站著待機，其他兩人可以坐下休息
D、站立在柜臺兩側(cè)的位置