A、“百丈清規(guī)”
B、“大觀茶論”
C、“吃茶養(yǎng)生記”
D、“禪茶一味”
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A、奶茶
B、擂茶
C、竹筒茶
D、酥油茶
在工作崗位上要求茶藝師主動(dòng)服務(wù),主要表現(xiàn)的“接待三聲”是指()。
A、迎賓之聲、介紹之聲、送客之聲
B、問候之聲、詢問之聲、服務(wù)之聲
C、迎賓之聲、茶藝之聲、送客之聲
D、迎賓之聲、演示之聲、服務(wù)之聲
A、用沸水燙熱茶壺
B、靠水溫來烘茶
C、用火將茶葉烤干
D、茶壺放入壺盤中沖入開水
A、干果、鮮果
B、鮮果、果汁
C、果仁、鮮果
D、干果、果仁
A、詳細(xì)地不斷地介紹茶的品飲方式
B、泡好一道茶后,退離到易于照看到賓客的位置待機(jī)提供主動(dòng)服務(wù)
C、告訴賓客,為不打擾他們談事,先離開,有事請(qǐng)招呼
D、簡(jiǎn)短迅速的將茶泡好,保持一段距離站立
最新試題
茶藝表演中,節(jié)奏的快慢變化可以增強(qiáng)情感表達(dá)的力度。
黃茶沖泡時(shí),水溫越高,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
觀察茶葉的湯色時(shí),應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
白茶投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感和香氣有直接影響。
白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會(huì)導(dǎo)致茶湯口感變苦。
茶葉包裝材料的選擇應(yīng)主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場(chǎng)吸引力。
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進(jìn)行徹底清潔,以保持其清潔度。
茶事服務(wù)中,手勢(shì)和表情的管理對(duì)于營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
使用茶匙投茶時(shí),應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。