多項選擇題油脂是由（）所組成。

A.碳
B.氫
C.氧
D.氮


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1.多項選擇題蔗糖主要分為（）。

A.白砂糖
B.紅糖
C.黃砂糖
D.綿白糖

2.多項選擇題基本發(fā)酵室的溫度為（），相對濕度約（）。

A.60～70%
B.35～38℃
C.27～28℃
D.75～80%

3.多項選擇題包裝的目的是為了（）。

A.運銷安全性
B.保持香氣
C.提高食品儲存性
D.使制品美觀

5.多項選擇題按我國食品衛(wèi)生管理法規(guī)定，下列何者為強制性標示項目（）

A.品名
B.制造方法
C.制造廠
D.制造日期