A.操作起來比較簡單
B.不適合個人調(diào)查
C.適合較大的集體用餐單位
D.主要是根據(jù)就餐單位的帳目
E.易于被調(diào)查對象掌握,指導(dǎo)其膳食安排
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A.人日數(shù)一定比標準人日數(shù)大
B.人日數(shù)一定比標準人日數(shù)小
C.家庭標準人日數(shù)除家庭人日數(shù)以即得混合系數(shù)
D.標準人日數(shù)除以人日數(shù)即得混合系數(shù)
E.標準人日數(shù)是通過人日數(shù)及標準人系數(shù)計算而得
A.土豆
B.地瓜
C.藕粉
D.魔芋粉
E.粉條
A.體質(zhì)指數(shù)
B.WC
C.標準體重指數(shù)
D.Vervaeck指數(shù)
E.Kaup指數(shù)
A.蛋白質(zhì)攝入基本合理
B.脂肪攝入基本合理
C.碳水化合物攝入偏低
D.脂肪攝入過多
E.能量攝入過多
A.EAR為110mg
B.RNI為100mg
C.A1為100mg
D.UL為1000mg
E.RDA為60mg
最新試題
在設(shè)計食譜時,為了保持適宜的體重和避免肥胖,應(yīng)采取的策略是()
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進行食譜設(shè)計時,首要考慮的原則是()
下列()副食富含鈣且適合素食者食用。
在設(shè)計食譜時,為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì),應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是()
為了確保主副食中的膳食纖維攝入,以下()做法最為合適。
以下()副食富含膳食纖維,有助于促進腸道蠕動。
以下()屬于常見的蔬菜類副食。
以下()不是解讀食品原料和輔料配方時需要考慮的因素。
糧油制品中,()是鐵元素的主要來源之一。
以下()不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標。