單項(xiàng)選擇題下列不是中式點(diǎn)心類的是（）。

A.蛋糕
B.包子
C.茶葉蛋
D.豆腐干


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1.單項(xiàng)選擇題品茗環(huán)境主要是營(yíng)造一種（）的茶文化氛圍，讓茶人享受天然健康的飲料，輕松的享受生活。

A.清雅、和諧、謙讓、友好
B.清雅、和睦、禮讓、友善
C.高雅、和諧、謙遜、友好
D.優(yōu)雅、和睦、謙虛、友善

2.單項(xiàng)選擇題中國(guó)的飲茶始于（），而飲茶晚于茶的食用、藥用。

A.商州
B.西漢
C.唐朝
D.宋朝

3.單項(xiàng)選擇題茶藝服務(wù)人員必須有豐富的（）。

A.茶葉知識(shí)
B.理論知識(shí)
C.服務(wù)經(jīng)驗(yàn)
D.工作熱情

4.單項(xiàng)選擇題沖泡正山小種紅茶最佳選配的茶具是（）。

A.玻璃杯
B.紫砂壺
C.蓋碗
D.玻璃壺

5.單項(xiàng)選擇題茶藝師要主動(dòng)（），及時(shí)向部門領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)有建議性意見和建議。

A.了解客人習(xí)慣
B.練習(xí)自身技能
C.營(yíng)造文化氛圍
D.征詢客人意見