單項(xiàng)選擇題下列()是引起食品腐敗變質(zhì)的條件。

A.原料本身的組成成分與性質(zhì)
B.微生物的作用
C.環(huán)境因素
D.以上選項(xiàng)都是


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1.單項(xiàng)選擇題()不是影響微生物生長的內(nèi)部因素。

A.營養(yǎng)條件
B.水分活度
C.溫度
D.氧化還原電位

2.單項(xiàng)選擇題下列()是感染型食物中毒的致病菌。

A.變形桿菌
B.志賀氏菌
C.金黃色葡萄球菌
D.副溶血弧菌

3.單項(xiàng)選擇題以下哪種農(nóng)產(chǎn)品不是我國目前在推廣的安全農(nóng)產(chǎn)品?()

A.綠色農(nóng)產(chǎn)品
B.無公害農(nóng)產(chǎn)品
C.放心農(nóng)產(chǎn)品
D.有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品