單項選擇題鈷胺素的生理功能主要是()。
A.與血紅蛋白合成有關(guān)
B.與紅細胞的正常成熟有關(guān)
C.參與甲狀腺素的合成
D.是酶的激活劑
E.以上全是
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1.單項選擇題鉬在人體內(nèi)的主要作用是()。
A.是細胞色素的組成成分
B.參與構(gòu)成谷胱甘肽過氧化物酶
C.是葡萄糖耐量因子的重要成分之一
D.是黃嘌呤氧化酶、醛氧化酶和亞硫酸鹽氧化酶的輔基
E.參與合成甲狀腺素
2.單項選擇題活性型的鈷主要存在于()。
A.胡蘿卜
B.精制面粉
C.西紅柿
D.魚
E.牛奶
3.單項選擇題氟的生理功能是()。
A.與黏多糖合成有關(guān)
B.構(gòu)成某些金屬酶的輔基
C.是牙齒和骨的組成成分
D.提高機體免疫力
E.拮抗重金屬的毒性作用
4.單項選擇題含鉻豐富的食物不包括()。
A.肉類
B.魚貝類
C.精制谷物
D.啤酒酵母
E.動物肝臟
5.單項選擇題錳的生理功能是()。
A.作為金屬酶的組成成分
B.作為酶的激活劑
C.參與超氧陰離子轉(zhuǎn)化
D.參與碳水化合物的代謝及蛋白質(zhì)、核酸的合成
E.以上全是
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大米和大豆混合食用時,發(fā)揮了互補作用的氨基酸是()。
題型:單項選擇題
該維生素缺乏若出現(xiàn)在成年人,可出現(xiàn)()。
題型:單項選擇題
如要及時糾正相應(yīng)的營養(yǎng)素缺乏,應(yīng)采取的措施為()。
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在補充所缺維生素的同時,還應(yīng)在膳食中補充()。
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含該營養(yǎng)素豐富的食物是()。
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精白面粉蛋白質(zhì)的PER為0.63,是指()。
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在水溶性維生素中,B族維生素不應(yīng)包括()。
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下列各種元素不屬于常量元素是()。
題型:單項選擇題
大米和大豆混合食用和作用是()。
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該患者可診斷為()。
題型:單項選擇題