單項(xiàng)選擇題不同的加工、烹調(diào)及儲(chǔ)存方法會(huì)影響食物的營養(yǎng)價(jià)值。谷類加工過精、過細(xì)，損失較多的是（）。
A.B族維生素
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
E.胡蘿卜素
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1.單項(xiàng)選擇題為了更好地配合訓(xùn)練和最大限度的發(fā)揮運(yùn)動(dòng)能力，運(yùn)動(dòng)員的膳食應(yīng)適時(shí)進(jìn)行調(diào)整，滿足不同時(shí)期和不同項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員的營養(yǎng)需要。馬拉松長跑前進(jìn)餐的時(shí)間至少是運(yùn)動(dòng)前（）。
A.30min
B.60min
C.90min
D.120min
E.150min
2.單項(xiàng)選擇題為了更好地配合訓(xùn)練和最大限度的發(fā)揮運(yùn)動(dòng)能力，運(yùn)動(dòng)員的膳食應(yīng)適時(shí)進(jìn)行調(diào)整，滿足不同時(shí)期和不同項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員的營養(yǎng)需要。力量項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員應(yīng)適當(dāng)增加攝入（）。
A.糖類
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.維生素
E.礦物質(zhì)
3.單項(xiàng)選擇題為了更好地配合訓(xùn)練和最大限度的發(fā)揮運(yùn)動(dòng)能力，運(yùn)動(dòng)員的膳食應(yīng)適時(shí)進(jìn)行調(diào)整，滿足不同時(shí)期和不同項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員的營養(yǎng)需要。射擊和射箭運(yùn)動(dòng)員應(yīng)注意補(bǔ)充（）。
A.維生素A
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
4.單項(xiàng)選擇題為了更好地配合訓(xùn)練和最大限度的發(fā)揮運(yùn)動(dòng)能力，運(yùn)動(dòng)員的膳食應(yīng)適時(shí)進(jìn)行調(diào)整，滿足不同時(shí)期和不同項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員的營養(yǎng)需要。運(yùn)動(dòng)員賽前的膳食是（）。
A.高糖類，高蛋白質(zhì)
B.高糖類，低蛋白質(zhì)
C.高糖類，低脂肪
D.適量低糖類，低脂肪
E.低糖類，高蛋白質(zhì)
5.單項(xiàng)選擇題為了更好地配合訓(xùn)練和最大限度的發(fā)揮運(yùn)動(dòng)能力，運(yùn)動(dòng)員的膳食應(yīng)適時(shí)進(jìn)行調(diào)整，滿足不同時(shí)期和不同項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員的營養(yǎng)需要。運(yùn)動(dòng)員減體重期間的膳食是（）。
A.高糖類，高蛋白質(zhì)
B.高糖類，低蛋白質(zhì)
C.高糖類，低脂肪
D.適量低糖類，低脂肪
E.低糖類，高蛋白質(zhì)
最新試題
口角炎和舌炎可能缺乏的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
牙齦炎及牙齦出血可能缺乏的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
她最可能缺乏的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
該患者出現(xiàn)上述癥狀最可能的原因?yàn)椋ǎ?/p>
題型：單項(xiàng)選擇題
總能量攝入量應(yīng)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
針對上述營養(yǎng)缺乏病，其膳食改進(jìn)措施不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
為了增加抗氧化能力，應(yīng)增加攝入的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
運(yùn)動(dòng)員賽前的膳食是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
安全和適宜的減重速度是每周減（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
馬拉松長跑前進(jìn)餐的時(shí)間至少是運(yùn)動(dòng)前（）。
題型：單項(xiàng)選擇題