最新試題
制凍時,為了使凍品更加美觀,可以在凍品中加入()
制作高級清湯時,需要使用()來澄清湯液。
魚凍的鮮美味道主要來自于()
制湯過程中,湯的味道會隨著時間的變化而()
制作蔬菜湯時,為了保持色澤,應(yīng)該()
魚膠凍制作過程中,魚膠的主要來源是()
魚茸在制作過程中,為了防止其粘連,可以在手上涂抹()
在制作肉凍時,加入()可以使肉凍顏色更加紅亮。
制作雞湯時,為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中,可()
制作豬肚湯時,豬肚需要()