最新試題
一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。
米飯是食材之一。
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
下面關于臘八節(jié)的說法正確的是（）
淮揚菜系的主體是（）菜。
明清時期從國外引進的烹飪原料有（）
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
濃香型白酒的有機酸以（）為主。
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質量。
魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。