問答題簡(jiǎn)述中國(guó)烹飪中菜肴的命名方法。

參考答案： （1）根據(jù)菜肴的原料，包括主料、佐料、調(diào)料，給這道菜命名。
（2）根據(jù)烹調(diào)方法命名。烹調(diào)方法直接關(guān)系到菜肴的質(zhì)...