填空題面塑是我國廣為流傳的一種民間藝術(shù),又稱“禮饃”,它的形成起源于()動中,以面制品代替宰殺真牛、羊等動物的習(xí)俗。
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2.單項選擇題中國正式宣布開始發(fā)展綠色食品是在()
A.1987年
B.1990年
C.1998年
D.2002年
3.單項選擇題夏季陽氣最盛,易于新陳代謝,要使肌體氣機宣泄自如,就要重點保護()
A.心臟
B.肝臟
C.肺臟
D.腎臟
4.單項選擇題清代官場飲茶有著特殊的程序和含義,有別于一般的茶道,主人若端茶,對客人說“請喝茶”,這表明()
A.對客人的尊敬
B.會談結(jié)束送客
C.請客人品茶
D.對客人不滿
5.單項選擇題著作《士大夫食時五觀》將佛教要求僧人在進食前所作的五種觀想融入到儒家的理念之中,作者為宋代的()
A.黃庭堅
B.蘇東坡
C.王安石
D.陸游
最新試題
正月十三到十八,“滿城燈火耀街紅,弦管竹歌處處”形容的是()
題型:單項選擇題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
題型:判斷題
以下屬于食材范疇的有()
題型:多項選擇題
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
題型:判斷題
一般來說,蒸餾酒的酒度高于配制酒。
題型:判斷題
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的()
題型:多項選擇題
黃酒是中國的民族特產(chǎn),屬于釀造酒。其中()黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
題型:單項選擇題
著名的“三套鴨”菜肴,是用料為家鴨,野鴨,肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
題型:判斷題
淮揚菜系的主體是()菜。
題型:單項選擇題
淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。
題型:判斷題