判斷題茶葉中游離氨基酸總量的測定中，氨基酸標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制時，應(yīng)以使盡量多的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)點(diǎn)在標(biāo)準(zhǔn)曲線上為原則，而不是按所有標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)點(diǎn)與標(biāo)準(zhǔn)曲線距離和最小的原則進(jìn)行。

最新試題

不同的食品，抽樣檢驗(yàn)對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。

題型：單項(xiàng)選擇題

黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進(jìn)行的，這種方法屬于（）方法。

題型：單項(xiàng)選擇題

菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn)，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

食品抽樣檢驗(yàn)對檢驗(yàn)批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

酸堿指示劑一般是（），其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時，指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu)，或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu)，從而引起溶液顏色的變化。

題型：單項(xiàng)選擇題

測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

用PH計測PH值時，最后需要將試液的（）。

題型：單項(xiàng)選擇題