抑制不能被解除，酶活性不能被恢復的抑制。
是指從生物中提取的具有酶特性的一類物質，主要作用是催化食品加工過程中各種化學反應，改進食品加工方法。
以酶作為分子識別元件上的敏感材料，同各種不同的轉換器結合所構成的一類生物傳感器，稱為酶傳感器。
以酶作為催化劑進行酶促反應的設備稱為酶反應器。
最新試題
輔酶I能通過（），減輕放化療藥物的心肌毒性。
關于輔因子的作用，下列說法正確的是（）
膽堿酯酶的抑制劑是（）
酶蛋白磷酸化使酶活性增加的是（）
關于輔因子的作用，下列說法錯誤的是（）
下列酶中，催化的反應與ATP無關的是（）
巰基酶的抑制劑是（）
酶蛋白磷酸化使酶活性降低的是（）
酶蛋白磷酸化的位點是（）
關于別構效應劑，下列說法正確的是（）