（1）客棧時期 （2）大飯店時期 （3）商業(yè)飯店時期 （4）現(xiàn)代新型飯店時期
最新試題
飯店管理主要有哪些基本職能？這些職能在應(yīng)用中關(guān)系如何？
飯店ZD管理的含義是什么？
飯店安全網(wǎng)絡(luò)由幾個層面組成？
簡述飯店員工績效考評的含義、內(nèi)容、目的及原則
飯店人力資源管理運行的主要特征
餐飲服務(wù)程序有哪些？
影響領(lǐng)導(dǎo)方式的因素
怎樣處理賓客投訴？
飯店服務(wù)質(zhì)量有哪些特點？
飯店制度
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