名詞解釋飯店的經(jīng)營管理

參考答案： 就是飯店管理機構(gòu)和管理者在認(rèn)識客觀對象的前提下，執(zhí)行決策、組織、指揮、控制、協(xié)調(diào)等管理職能，形成最大的接待能力，保證飯店...