問(wèn)答題什么是蛋白質(zhì)工程？
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溶氧控制易前期大于臨溶氧濃度，中后期滿足產(chǎn)物的形成。
題型：判斷題
下列關(guān)于平衡水分的說(shuō)法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
種子培養(yǎng)基的選擇應(yīng)該是有利于菌體的生長(zhǎng)，孢子培養(yǎng)基應(yīng)該是有利于孢子的生長(zhǎng)。
題型：判斷題
在結(jié)晶操作時(shí)，過(guò)飽和溶液在（）等外界條件的刺激下，均可誘發(fā)成核。
題型：多項(xiàng)選擇題
關(guān)于真空干燥的說(shuō)法，正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
當(dāng)晶體與外部物體接觸時(shí)，碰撞作用可發(fā)生在（）之間。
題型：多項(xiàng)選擇題
遇到（）甚至落入塵埃都可能使過(guò)飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶，直到溶液達(dá)到飽和狀態(tài)后，結(jié)晶過(guò)程才停止。
題型：多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵工業(yè)僅在食品和制藥行業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。
題型：判斷題
所有的發(fā)酵必須通過(guò)無(wú)菌空氣培養(yǎng)后才能達(dá)到產(chǎn)品。
題型：判斷題
為了發(fā)酵期間少產(chǎn)生泡沫，應(yīng)在發(fā)酵開(kāi)始時(shí)加入足夠的消泡劑。
題型：判斷題