餐飲部的員工為就餐賓客提供餐飲產品的全過程,可分為直接對客的前臺服務和間接對客的后臺服務。
最新試題
服務質量承諾
客房部又稱()
原始記錄
高爾夫球運動,起源于世紀的蘇格蘭。()
西餐中獨特的的使用,使菜肴口味香醇。()
良好的服務語言具有的特征有等。()
飯店部門主要有兩類,其中前臺線包括的部門有()
飯店質量管理體系構成
客棧時期的飯店的主要特點是()
核心服務