多項選擇題屬于人類生命活動的不可缺少最基本的物質(zhì)有（）

A.水
B.維生素
C.脂肪
D.糖類
E.蛋白質(zhì)


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1.多項選擇題糖類的主要作用有（）

A.供給熱量
B.節(jié)約蛋白質(zhì)
C.組成機體組織
D.保肝解毒
E.促進脂肪氧化

2.多項選擇題脂肪的生理作用有（）

A.供能和貯能
B.保護機體臟器
C.促進維生素吸收
D.提供必需脂肪酸
E.保肝解毒

3.多項選擇題含有植物性脂肪的食物有（）

A.核桃
B.芝麻
C.豆腐
D.蘋果
E.花生

4.多項選擇題蛋白質(zhì)的生理作用有（）

A.構(gòu)成新細胞
B.提供熱量
C.貯存能量
D.修補組織
E.構(gòu)成激素、酶、DNA等物質(zhì)

5.多項選擇題含有較多蛋白質(zhì)的食物有（）

A.豆腐及豆類制品
B.茄子
C.牛奶
D.核桃
E.雞蛋