名詞解釋風(fēng)險特征描述risk characterization
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目前為止，由天冬酰胺和還原性糖在高溫加熱過程中通過（）而生成丙烯酰胺得到了普遍認(rèn)可。
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使用調(diào)輔料時，按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用，應(yīng)做到（）。
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沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。
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烹飪原料出庫原則有哪些？（）
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N-亞硝基化合物對健康的危害有（）、（）、（）、（）。
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下列關(guān)于物理性洗滌的有（）
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食物的貯存涉及包括（）等多項預(yù)防食物中毒放入基本原則，貯存不當(dāng)也會影響食品安全。
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SSOP主要八個方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。
題型：多項選擇題