問(wèn)答題餐飲市場(chǎng)調(diào)查的含義和作用。
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1.問(wèn)答題餐飲市場(chǎng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的意義。
2.問(wèn)答題餐飲市場(chǎng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的含義。
3.問(wèn)答題餐飲市場(chǎng)的功能。
4.問(wèn)答題餐飲市場(chǎng)的特點(diǎn)。
5.問(wèn)答題影響餐飲市場(chǎng)的因素。
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餐飲企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)在經(jīng)濟(jì)結(jié)果方面的最終體現(xiàn)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲市場(chǎng)餐類結(jié)構(gòu)
題型：名詞解釋
在餐飲企業(yè)的定價(jià)行為中，高價(jià)策略屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲文化
題型：名詞解釋
餐飲需求規(guī)律
題型：名詞解釋
零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)餐飲產(chǎn)品而言，被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
引起餐飲市場(chǎng)波動(dòng)性的主要因素是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于從微觀層面上加強(qiáng)餐飲人才建設(shè)的對(duì)策是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于一些資金或開(kāi)發(fā)技術(shù)實(shí)力不是很強(qiáng)的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風(fēng)險(xiǎn)、節(jié)省開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題