名詞解釋亞硝酸鹽的安全性
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N-亞硝基化合物對健康的危害有（）、（）、（）、（）。
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運輸食品的（）應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。
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食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有（）
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輕輕搖動雞蛋，如果聽不到聲音或感覺不到振動的為新鮮蛋。
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食品中心溫度計根據(jù)使用目的的不同，已設(shè)計制造出多種溫度計。其設(shè)計的依據(jù)如下：利用（）受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
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我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪原料的安全要求規(guī)定有（）
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