單項(xiàng)選擇題下面不屬于黃酒三種類型風(fēng)格的是（）

A.傳統(tǒng)型
B.清爽型
C.濃香型
D.特香型


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1.單項(xiàng)選擇題清香型低度酒的理化指標(biāo)不包括（）

A.酒精度
B.總酸
C.總脂
D.透明度

2.單項(xiàng)選擇題清香型低度酒的酒精度一般在（）度范圍。

A.20-30
B.30-40
C.40-50
D.50-60

4.單項(xiàng)選擇題成品酒酒樣編組記錄應(yīng)不用包含（）信息。

A.酒樣編號
B.酒樣采集日期
C.酒樣檢測數(shù)據(jù)
D.酒樣PH值

5.單項(xiàng)選擇題從專業(yè)的角度看，品鑒葡萄酒的時(shí)候，應(yīng)該（）

A.捏著杯身
B.捏著杯底座
C.捏著杯肚
D.捏著杯梗