單項選擇題冷原子吸收法測乳品中的汞時，在強酸性溶液中，用氯化亞錫將汞離子還原為汞，以（）為載體，將汞吹出。
A.氮氣
B.氫氣
C.乙炔
D.氬氣
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1.單項選擇題二硫腙比色法測乳品中的汞時，在酸性介質（）中反應生成橙紅色的二硫腙汞絡鹽，溶于四氯化碳有機溶劑。
A.pH=1～2
B.pH=5～6
C.pH=8～9
D.pH=10～12
2.單項選擇題二硫腙比色法測乳品中的汞時，在酸性介質中二硫腙與（）反應生成橙紅色的二硫腙汞絡鹽，溶于四氯化碳有機溶劑。
A.低價汞
B.高價汞
C.有機汞
D.單質汞
3.單項選擇題下面哪種測定乳及乳制品中的汞含量的方法是錯誤的（）
A.二硫腙比色法
B.苯芴銅比色法
C.冷原子吸收分光光度法
D.原子熒光光譜分析法
4.單項選擇題在用原子吸收分光光度法來測定乳及乳制品中的錫含量中，苯層呈紫紅色是有碘析出，在樣品溶液萃取前加入（）還原碘，可以消除碘的干擾。
A.過硫酸鈉飽和溶液
B.碘化鉀溶液
C.酒石酸溶液
D.亞硫酸鈉飽和溶液
5.單項選擇題用原子吸收分光光度法來測定乳及乳制品中的錫含量，將樣品在（）中用苯直接萃取進行無火焰原子吸收分光光度法測定。
A.碘化鉀溶液
B.硫酸溶液
C.抗壞血酸溶液
D.氫氧化鈉溶液
最新試題
制備測酒精度試樣時，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為：25℃以下（）。
題型：單項選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
題型：單項選擇題
不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
題型：單項選擇題
預包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應由（）組成。
題型：單項選擇題
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
題型：單項選擇題
菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。
題型：單項選擇題