判斷題制作薯類面坯,蒸薯類原料時間不宜過長,蒸熟即可。
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以下關(guān)于暗酥說法不正確的是()。
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制作番薯餅采用的加溫方法一般不包括()。
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搟制燒賣皮時,應(yīng)先把皮壓制成()再進(jìn)行制作。
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咸水角餡心中使用的蝦米又叫()。
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