判斷題淀粉水解糖的質(zhì)量直接關(guān)系到生產(chǎn)菌的生長速率及代謝產(chǎn)物的積累。
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發(fā)酵液的溶氧比純水的（）
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發(fā)酵罐內(nèi)攪拌器的機械運動造成液體之間，液體與設(shè)備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。
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