單項選擇題下列食品安全危害中,哪個屬于無意添加的化學(xué)危害?()
A.頭發(fā)
B.防腐劑
C.潤滑油
D.亞硝酸鹽
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1.單項選擇題下面哪一項屬于化學(xué)危害?()
A.沙門氏菌
B.鳥糞
C.玻璃碎片
D.溴化鉀烷
2.單項選擇題殺蟲劑進(jìn)入食品會導(dǎo)致下列哪項描述?()
A.物理性危害
B.自然產(chǎn)生的化學(xué)品
C.無意添加的化學(xué)品
D.蓄意添加的化學(xué)品
3.單項選擇題下面哪一項屬于生物危害?()
A.殺蟲劑
B.過敏原
C.沙門氏菌
D.害蟲
4.單項選擇題下列食品安全危害中,哪個屬于生物危害?()
A.頭發(fā)
B.蟑螂
C.大腸桿菌
D.蒼蠅
5.單項選擇題以下選項哪個是食品安全生物危害?()
A.福壽螺中的廣州管園線蟲
B.河豚魚毒素
C.有毒塑料粘結(jié)劑
D.牛乳中的乳糖
最新試題
下列哪種情況可以有效防止食品被污染?()
題型:單項選擇題
關(guān)鍵控制點的確定一般采用()。
題型:單項選擇題
用加氯處理法對水消毒,水中余氯含量要達(dá)到()。
題型:單項選擇題
殺蟲劑進(jìn)入食品會導(dǎo)致下列哪項描述?()
題型:單項選擇題
()通過數(shù)據(jù)分層,把錯綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總,使之更能確切地反映客觀事實,以便采取措施加以解決。
題型:單項選擇題
下面哪一項屬于生物危害?()
題型:單項選擇題
鎘會造成骨骼損害,發(fā)生()。
題型:單項選擇題
當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時,首先選擇方案是()。
題型:單項選擇題
去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是()。
題型:單項選擇題
生物毒素又稱天然毒素,是指生物來源并不可自我復(fù)制的有毒化學(xué)物質(zhì),包括()。
題型:單項選擇題